1、对人体呼吸有有效的刺激作用。 它通过刺激人体外的化学受体来刺激呼吸。 如果一个人长时间吸入纯氧，体内的二氧化碳浓度过低，就会导致呼吸停止。 因此，临床上采用5%二氧化碳和95%氧气的混合气体治疗一氧化碳中毒、溺水、休克、碱中毒和麻醉。 液态二氧化碳冷冻手术也被广泛使用。

2、气体储存粮食、水果、蔬菜。 由于缺氧和二氧化碳本身的抑制作用，用二氧化碳储存的食物可以有效防止食物中细菌、霉菌和昆虫的滋生，避免变质和产生有害健康的过氧化物，并且 可以保存和保持食物的原有风味和风味。 营养成分。 二氧化碳不会造成谷物中的药物残留和大气污染。 使用二氧化碳进入稻谷仓24小时，可使99%的昆虫死亡。

3、作为萃取剂。 国外一般将二氧化碳用于食品和饮料。 油、香料、药品等的加工和提取。

4、以二氧化碳和氢气为原料，可生产甲醇、甲烷、甲醚、聚碳酸酯等化工原料和新型燃料。

5、作为油田注水剂。 可有效驱油，提高原油采收率。

6、注入难以开采的地下煤层，将煤层气化，得到化工所需的合成气及中间体。

7、工业气体保护电弧焊不仅可以避免金属表面氧化，而且焊接速度提高了9倍左右。

有科学家认为，将大气中的二氧化碳增加一倍，将使粮食平均增产30%以上，棉花平均增产80%以上，小麦、水稻等农作物平均增产36%。

8、在烹饪中使用发酵粉或苏打水的想法是制造微小的二氧化碳气泡。 这些气泡使面包、糕点或面团膨胀，使其柔软可口。 制作面包时使用酵母做同样的事情，只是时间长一点。 发酵粉（或碳酸氢钠）与酸（例如开菲尔的乳酸）反应产生二氧化碳。 市售的“发酵粉”通常含有固体酸，当它变湿时，会与碳酸氢钠相互作用并产生二氧化碳。

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